Η βρώμη είναι ιδιαίτερα υγιεινή και θρεπτική τροφή. Έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλή τα τελευταία χρόνια λόγω της μείωσης που προκαλεί στην κακή χοληστερίνη στο αίμα. Επιπλέον η βρώμη βοηθάει στην υγεία των μαλλιών, του δέρματος και στον έλεγχο του λίπους στο σώμα. Συμβάλλει στην πέψη και μας βοηθά στη σωστή λειτουργία του εντέρου. Η υψηλή της περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, βιταμίνες Β1 και B9 διατηρεί το σάκχαρο σε χαμηλά επίπεδα. Η βρώμη μπορεί να είναι άνοστη αλλά με τις σωστές συνταγές μπορεί να πάρει φανταστική γεύση. Είναι κατάλληλη για να συνοδεύσετε το γάλα ή το γιαούρτι σας. Σας χορταίνει χωρίς να καταναλώνετε πολλές θερμίδες. Σας δίνει την ενέργεια που χρειάζεστε στη καθημερινότητα σας. Εσείς ακόμα να την εντάξετε στην διατροφή σας;
Η βρώμη περιέχει ανά 100 γραμμάρια:
- Ενέργεια: 1.628 kJ
- Υδατάνθρακες: 66,3 γρ.
- Λιπαρά: 6,9 γρ.
- Πρωτεΐνες: 16,9 γρ.
- Βιταμίνη (B5): 1,3 mg
- Βιταμίνη (B9): 56 μg
- Ασβέστιο: 54 mg
- Σίδηρο: 5 mg
- Μαγνήσιο: 177 mg
- β-γλυκάνη: 4 γρ.
- Διαιτητικές ίνες: 10,6 γρ.
4 Σχόλια