Απολαύστε αυτό το υγιεινό σνακ οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Το παστέλι με χαρουπόμελο είναι αρκετά εύκολο στην παρασκευή του με μόλις 3 υλικά. Είμαι σίγουρη ότι θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
- Χρόνος Προετοιμασίας7 λεπτά
- Χρόνος Μαγειρέματος10 λεπτά
- Συνολικός Χρόνος17 λεπτά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 200γρ. σουσάμι αναποφλοίωτο
- 60 ml μέλι
- 40 ml χαρουπόμελο
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Σε χαμηλή φωτιά τσιγαρίστε το σουσάμι για 3-4 λεπτά. Με το που πάρει χρώμα το αδειάζουμε σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε στο κατσαρολάκι μας το μέλι με το χαρουπόμελο. Αφού πάρει μία βράση ρίχνουμε το σουσάμι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό.
Στρώνουμε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί και απλώνουμε το μείγμα μας. Βάζουμε από πάνω μία ακόμα λαδόκολλα και ισιώνουμε το παστέλι μας με έναν πλάστη. Κόβουμε σε κομμάτια πριν κρυώσει τελείως.
Αν έχετε κουπάτ μπορείτε να φτιάξετε τα παστέλια σας στο σχέδιο και σχήμα που επιθυμείτε. Θέλει γρήγορες κινήσεις, να μην κρυώσει το μείγμα.
