Brownies με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο
Γευστικά Brownies με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο. Χωρίς βούτυρο, χωρίς ζάχαρη, χωρίς μίξερ. Μέσα σε μισή ώρα έχετε φανταστικά brownies στην πιο υγιεινή εκδοχή τους. Αξίζει να τα δοκιμάσετε.
- Χρόνος Προετοιμασίας10 λεπτά
- Χρόνος Μαγειρέματος17 λεπτά
- Συνολικός Χρόνος27 λεπτά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 150 γρ. μέλι
- 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
- 60 γρ.κακάο
- 150 γρ. σοκολάτα με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο(70%-90%) ή σοκολάτα με στέβια
- 120 ml ελαιόλαδο
- 3 αυγά
- 2 βανιλίνες
- 3 κ.σ. φυστικοβούτυρο
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το ελαιόλαδο και το μέλι.
Αφήνουμε τα υγρά να κρυώσουν για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε μέσα τα αυγά και χτυπάμε καλά.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, τις βανιλίνες και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τα στερεά μέσα στα υγρά και ομογενοποιούμε το μείγμα μας.
Σε μία φόρμα στενόμακρη, 25 x 15 x 16 cm (η παρόμοια), τοποθετούμε μία λαδόκολλα, ρίχνουμε το μείγμα για τα brownies και ψήνουμε στον αέρα για 20 λεπτά.
Το αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά και κόβουμε σε κομμάτια της αρεσκείας μας.
Συνοδέψτε τα με μία μπάλα παγωτό.
Ακολουθήστε με στο Instagram για να ενημερώνεστε για ότι καινούργιο ανεβαίνει στο Mermaid's Blog.
