Muffins σοκολάτας με ρόφημα βρώμης

by on

Απολαύστε τον αγαπημένο σας καφέ με αυτά τα ζουμερά, αφράτα και σοκολατένια muffins. Εγώ αντί για γάλα πρόσθεσα ρόφημα βρώμης. Μία πολύ ωραία και υγιεινή παραλλαγή. Δοκιμάστε τα και πείτε μου τη γνώμη σας. ( Η συνταγή βγάζει γύρω στα 8-9 muffins.)

  • Χρόνος Προετοιμασίας10 λεπτά
  • Χρόνος Μαγειρέματος30 λεπτά
  • Συνολικός Χρόνος40 λεπτά

    ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

    • 100 γρ σοκολάτας με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο ή σοκολάτα με στέβια
    • 2 αυγα μεγάλα
    • 125 ml ρόφημα βρώμης ( ή οποιοδήποτε γάλα εσείς επιθυμείτε.)
    • 3/4 κγ. μαγειρική σόδα
    • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
    • 15 γρ. τριμμένο τζίντζερ
    • 150 γρ. βούτυρο
    • 225 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

    ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

    1

    Σε μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο μαζί με τη σοκολάτα.

    2

    Μόλις λιώσουν, μεταφέρουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε το τριμμένο τζίντζερ, το ρόφημα βρώμης, τα αυγά και ανακατεύουμε πολύ καλά.

    3

    Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ , τη μαγειρική σόδα και τα ρίχνουμε μέσα στα υγρά στοιχεία.

    4

    Δημιουργούμε το μείγμα μας ενώνοντας καλά τα υλικά μας. Αδειάζουμε μέσα στις ειδικές φόρμες για cupcake.

    5

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

    Μπορεί να σας ενδιαφέρουν

    Αφήστε ένα σχόλιο

    Your email address will not be published.