Ποιος είπε ότι στη νηστεία δεν μπορείτε να απολαμβάνετε νόστιμες λιχουδιές; Τα συγκεκριμένα μπισκότα είναι νηστίσιμα, τραγανά και πολύ θρεπτικά. Εάν δοκιμάσειτε ένα, θα θέλειτε να φατε μετά όλο το ταψί. Με λίγα υλικά και σε λιγότερο απο 20 λεπτά θα έχετε έτοιμα αυτά τα μπισκοτάκια. Δοκιμάστε τα και πείτε μου τη γνώμη σας.
(Η συνταγή βγάζει γύρω στα στα 18 μπισκότα.)
- Χρόνος Προετοιμασίας5 λεπτά
- Χρόνος Μαγειρέματος12 λεπτά
- Συνολικός Χρόνος17 λεπτά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 45 ml ελαιόλαδο
- 150 γρ. φυστικοβούτυρο
- 1 κ.γ. υγρή βανίλια ή 2 βανιλίνες
- 3 κ.σ. μέλι
- 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
- 3/4 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
- λίγο σουσάμι για διακόσμηση
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το φυστικοβούτυρο, το μέλι, τη βανίλια και αναμειγνύουμε καλά.
Στην συνέχεια, βάζουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας μέχρι να δημιουργηθεί η ζύμη μας.
Πλάθουμε τα μπισκότα στο αγαπημένο μας σχήμα, ρίχνουμε από πάνω λίγο σουσάμι και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 10-12 λεπτά.
εκανα τα μπισκοτα με φυστικοβουτυρο και ειναι ωραια(αφηνουνμονο την επιγευση της σοδας)
Ευχαριστώ πολύ. Αλήθεια; Αν σας πειράζει μειώστε τη και προσθέστε λίγο περισσότερο μπέικιν πάουντερ.