Λαχταριστές μικρές μπουκίτσες με μπανάνα και σοκολάτα. Μία απλή συνταγή με υλικά που έχουμε στο σπίτι μας. Μία απλή δοκιμή θα σας πείσει. ( Η συνταγή βγάζει γύρω στις 15 με 20 μπουκίτσες, ανάλογα με το μέγεθος που θα προτιμήσετε.)
- Χρόνος Προετοιμασίας1 ώρες 15 λεπτά
- Χρόνος Μαγειρέματος20 λεπτά
- Συνολικός Χρόνος1 ώρες 35 λεπτά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 μπανάνα ώριμη
- 2 κ.σ. μέλι
- 100 γρ. φαρίνα
- 200 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 50 γρ. μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια
- 1 κ.σ. υγρή βανίλια ή 2 βανιλίνες
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Σε ένα μπολ λιώνουμε την μπανάνα με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο, το μέλι και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά. Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι, τη σοκολάτα και δημιουργούμε τη ζύμη μας. Το μείγμα μας θα κολλάει αλλά δεν μας απασχολεί. Έτσι πρέπει να είναι.
Κλείνουμε το μπολ μας με μία μεμβράνη και αποθηκεύουμε στο ψυγείο για μία ώρα. Αφού περάσει η ώρα αναμονής, βάζουμε αλεύρι στα χέρια μας και σχηματίζουμε μικρά μπαλάκια. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς , στον αέρα, για 15-20 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο.
